内蒙古库布其酒业有限责任公司介绍

内蒙古库布其酒业有限责任公司（简称“库布其酒业”）前身是杭锦旗制酒厂，1999年6月8日诞生，杭锦旗计划委员会以杭计发【1999】90号立项批复，年生产基酒300吨，为库布其酒业的发展奠定了最初的基石。后变更为杭锦旗漠中王酒业有限责任公司。2003年7月1日重新注册、正式成立，注册资金70万元人民币，公司名称为杭锦旗库布其酒业有限公司，开启了一段崭新的征程。2011年7月25日，增资注册资金到1300万元，公司名称变更为内蒙古库布其酒业有限责任公司。2016年4月11日，法定代表人变更为杨喜平，注册号变更为统一社会信用代码911506257525524494。2022年10月21日注册资本金变更为3900万元。2024年4月30日，公司地址变更为内蒙古自治区鄂尔多斯市杭锦旗杭锦经济开发区新能源产业园经二路东、纬二路南。公司经营范围：酒制品生产；饮料生产；茶叶制品生产；酒类经营；烟草制品零售；动物饲养；饲料生产；旅游业务；文物销售；发电业务、输电业务、供电业务；在线数据处理与交易处理业务；住宿服务；餐饮服务；歌舞娱乐活动；小餐饮、小食杂、食品小作坊经营；电影放映。一般项目：初级农产品收购；工艺美术品及收藏品批发；文具用品批发；组织文化艺术交流活动；包装服务；市场营销策划；体验式拓展活动及策划；教育咨询服务；农副产品销售；文化场馆管理服务；露营地服务；非物质文化遗产保护；文物文化遗址保护服务；会议及展览服务；图文设计制作；工艺美术品及收藏品零售；游乐园服务；广告制作。公司是以沙漠庄园级高档清香型白酒的研发、生产、物流及营销为主业，以高粱种植、饲料加工、肉牛养殖为次主业，以旅游、文化、分步式光伏等为辅业的综合性公司。

数十年来，栉风沐雨，砥砺前行，在岁月的洗礼中不断蜕变成长，享誉蒙陕晋。其生产基地选址独具匠心，坐落于中国第七大沙漠—库布其沙漠，与风景秀美的大漠奇观“七星湖”比邻。在这里，大自然的壮美与人类的创造力相互交融，为库布其酒业赋予了独特的魅力。

库布其酒业始终在文化传承和文化遵循上下功夫，依托库布其酒业所处之地的悠久历史，深厚文化，深入挖掘，这些元素始终贯穿在包装、建筑设计等领域。两千多年前，秦直道曾在这里创造繁华，见证了古代交通的辉煌与商贸的繁荣。汉代朔方郡曾在这里保一方平安，展现了古人的智慧和担当。库布其酒业秉承秦风汉韵的历史积淀和漠中风情的粗犷豪放，以酿造者的非凡智慧和技艺，精心挑选高粱之精华，汲取大麦与豌豆之灵魂，充分采撷天地之灵气，巧妙捕捉特殊环境里不可替代的微生物。经过精心糅合、升华，耸起了独有的酒文化丰碑，传承着古老的酿造工艺和文化传统。凭借精湛的制作工艺和超前的设计视觉，相继研发出“漠中王”、“库布其”、“七星湖”、“沙小白”、“千八银子”等清香、浓香两大香型、几个系列多款精品系列白酒，有高、中端不同档次和度数的各种产品，能够满足不同消费者的需求。各品系白酒或清冽绵甜、或甘醇怡人、或回味悠长，每款酒从研制到包装无不体现出秦风汉韵和漠中风情的完美交融。将沙漠文化和酒文化水乳交融，让消费者即可享受口味独特的美酒，又可品味博大精深的文化内涵。

在发展战略上，库布其酒业坚定大清香品类战略，全力塑造独特的高价值。通过做特色、做差异，做最内蒙古的酒。库布其酒业创立了一优・一长・两特・三好・三不惜1・1・2・3・3 品质管理体系，以严格的标准确保产品品质。以“沙漠庄园级——高端清香”为品牌定位，追求卓越品质和独特口感。以“闻香更醇、入口更醇、落口更醇，回味干净、酒醒明净、久喝爽净”的六维度立体“醇净”之感为酒体感官目标，为消费者带来极致的品酒体验。以“中段精品、真实年份、沙窖慢藏”为核心金牌价值，凸显产品的品质优势和独特魅力。以“沙漠庄园酒，喝出王者风”为品牌 slogan，展现出豪迈大气的品牌形象。按照庄园级的“五极”标志，以市场趋势为导向，以企业优势为后盾，强势打造高端清香型白酒新品牌“漠中王”系列产品。

公司通过了HACCP体系的GB/T27341-2009和GB14881-2013的食品安全认证和GB/T19001-2008/ISO9001:2008的质量管理体系认证。2023年通过了有机高粱的认证。民以食为天，食以安为先。质量就是一个准则，质量就是一个忠诚，质量就是一个责任，质量就是企业的生命！酒品的质量和安全是我们的安身立命之本。确保食品的安全在任何时候都是我们最基本的安全底线。用我们的良心、责任心和公德心去做事，做好我们的本职工作，就能确保我们的食品安全。坚持诚信为本、以义取利的经营之道，严格把关食品安全才能更好地立足市场，赢得消费者。2024年公司先后获得了鄂尔多斯市农牧业产业化重点龙头企业、科技型小企业、创新型企业等称号。目前，公司拥的发明专利两项、实用新型专利十余项、外观专利二十多项。拥有版权二十多项。在知识产权方面，公司打下了坚实的基础。

库布其酒的酿造。

本厂生产技术经十几年总结、推广和实践，已取得了明显效果。清香型大曲白酒的生产以高梁为原料，以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂，采用清蒸清楂、清蒸二次清、固态地缸发酵的酿造工艺。清蒸馏酒，强调“清蒸排杂、清洁卫生、一清到底”。特点是无色、清亮透明、无悬浮物、无沉淀物；清香纯正、醇甜柔和、诸味谐调、余味爽净。产品清香纯正，具有以乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调为主体的清雅、协调的香气，清香芬芳、酯香匀称、入口绵甜、甘润柔和、醇厚绵软、干净利落、尾净香长、风格突出。总之，清香型白酒可以概括为：清、正、甜、净、长五个字，清字当头，净字到底。是中国传统酿酒技术的正宗传承。库布其酒坚持运用自汉代以来就流传下来的古法工艺，结合智慧酿造、电脑配料、自动勾调等军工技术的应用，可实现理化指标、计量数据的0误差，使酒质更加保证、酒体更加醇厚、丰满、风味独特。

酿酒之粮：萃选塞外江南五谷优粮。相临河套平原自古便有塞外粮仓之称，这里是宁夏与内蒙的主要粮食基地。由于气候环境水热同期，气温温差大，出产的谷物颗粒均匀饱满，含糖量高，病虫害极少。库布其酒精选粮食，合理配比，使酒的味道更加丰富，更有经认证的有机粮食入酒，为酒增加了独特的韵味，酒香宜人，对身体也不无裨益。

配酒之水：汲取沙漠深层清冽甘泉。水乃酒之血，库布其沙漠位于黄河大拐弯处，此处虽为沙漠地区，但是地下存在潜流水十分丰富，将井打到400米处，会有泉水汩汩而来。因本地区没有重化工企业的污染，沙漠中的水质特别好，清冽甘甜。经科学验证，其中富含锂，锶，锌等数十种矿物质，ph值适中，是天然的矿泉水，特别适宜酿酒 。

成酒之藏：适温适湿地下沙窖秘藏。沙窑秘藏，地下沙窟温度可保持在20摄氏度左右，地下水蕴含丰富，湿度较中原地区都不逊色，可以促进水与乙醇的水合性，有利于酒的熟化，去浊扬清，固香养醇，使酒的品质更加优良，另外，利用精选陶罐古法陈储，陶罐良好的密封性和通透性完美结合，使库布其酒酒质晶莹透明，绵甜爽口，回味悠长。

公司目前由老厂和新厂两部分组成。老酒厂是由原杭锦旗皮革厂改造而来，占地面积8606平方米，建筑面积为2277平方米，他承载着过往的岁月记忆。2015年，在杭锦旗旗委政府的支持与领导下，库布其酒业毅然实施“搬迁及升级改造项目”，展现出积极进取的发展态势。新厂占地233.59亩，其中取得123亩国有土地使用权证，第一期设计的建筑面积为8.67万平米。2015年5月25日杭发改发【2015】102号立项批复“库布其酒业搬迁及升级改造项目”，年产基酒3000吨，项目总投资36299万元（其中建设投资18800万元，流动资金17499万元）。项目地点是鄂尔多斯新能源产业示范区新兴产业园区，在支一路西，经二路东，纬五路北，纬三路南。占地面积155805平方米。

目前已建成并投用的单体有化验室、包装车间、酿造车间、动力车间、勾兑车间、瓶子库、文化小院、地下酒窖、供水站等总建筑面积1.55万平方米，计容面积2.23万平方米，按计容面积算，完成一期建筑面积的25.72%。公司地下管廊管网、厂区道路均完成了全厂的80%。工程项目前期手续类完成了90%。整体工程进度完成了一期全部计划的三分之一。项目建设投资完成了1.30亿元，完成了可研预算的63.83%。已建成的部分已经于2021年5月份投入试生产，并通过了生产许可证的验收。已建成的车间年生产原酒能力1000吨，远期规划生产能力一万吨，储存能力五万吨。至今天为止公司有员工62人，累计生产出原酒六百多吨，产值约七千多万元。

工艺设计和消防专篇设计是由四川省食品发酵研究设计院、内蒙古轻化工设计研究院设计，建筑方案和施工图是由北京森磊源建筑设计院和内蒙古蒙房建筑设计院进行设计；智慧勾调系统、智慧酿酒系统、自动制曲系统、五粮破碎系统等由军工企业中船重工的710研究所下属的湖北纵横科技公司设计、实施；建筑施工由湖北湘荆建设集团承建。全部建筑以仿汉朝的建筑风格，力求采用新材料、新技术，建成简洁、明快、富有现代气息的厂容厂貌，同时又具有鲜明的行业特色的新型企业。

新酒厂全部建成后将打造国家AAAA级旅游景区，是旅游、文化的生产型示范企业。新厂包括化验室、勾调车间、酿酒车间、灌装车间、制曲车间、陶坛库区、地下酒窖等等全部设计了参观通道，且部分是玻璃栈道，全方位、全流程的向游客展示制酒的全过程。库布其酒业以酒业为核心主体，积极拓展多元化发展版图。未来，将在厂区内将建设酒文化主题广场和八大酒，其中红酒（葡萄酒）、米酒（黄酒）、红枣酒、苦荞酒等四个其他发酵酒和其他蒸馏酒；沙棘酒、枸杞酒、玛咖酒、苁蓉酒等四个果露酒及其配制酒。八大酒结合红色馆、民俗馆、木器馆、铁器馆、奇石馆、书画院、老酒馆、根雕馆、酒器馆、乐器馆等十大馆（合起来是综合博物馆），并配备旅游特产专卖店等文化类设施供游客参观、鉴赏、把玩、采购。配套项目跟进后，将形成集酒业园、酒庄酒、文化产业、观光旅游、原粮种植、肉牛养殖、饲料加工、分步式光伏、博物馆业等为一体的新型现代化酒厂和循环经济体。据此开展体验式消费、酒庄酒、自调酒、演艺酒、游乐酒、专属尊享、个性定制、功能封坛、收藏酒、产品众筹和项目众筹的投资酒、旅游特产等新型商业体、消费体验基地和文学创作基地、文旅示范基地。

库布其品牌。

库布其酒业在全力做好产品、努力打造文化的基础上，在白酒行业竞争呈现白热化的趋势下，将品牌战略放在首位。在塑造品牌的过程中，库布其一直以树稳自己的品牌，走出品牌全国化战略发展之路为目标，以企业品牌适应市场趋势的规模化、集约化经营为要求，打造出了“库布其”、“七星湖”两大注册商标品牌成为“中国沙漠产区价值品牌”和“中国沙漠产区典范白酒”。2017年11月由中国品牌研究院、品牌观察杂志社、内蒙古品牌实验室及其独立的专家委员会评估，“库布其”、“七星湖”注册商标品牌价值为15.83亿元。2017年底公司“库布其”商标获得了“内蒙古自治区著名商标”。目前公司佣有酒类注册商标四十多件。“水知道库布其”“古如都”“库布其神牛”等饮料类、景区类、肉类商标十余件，进一步拓展了库布其酒业的业务领域和品牌影响力。

公司全力和全速打造区域中高端白酒地位，不断提升库布其品牌在全国的知名度和美誉度，如今库布其已经位列内蒙古白酒行业发展前列，并一路赢得许多行业荣誉与认可。先后取得“中国行业十大领先品牌”、“中国知名品牌”、“中国优质白酒”、“全国一千家重点骨干小企业”、“十二五中国诚信经营与服务示范企业”、“十二五中国重质量守信用示范单位”等。曾被评为“内蒙古著名品牌”、“内蒙古最具价值品牌”、“内蒙古企业成长百强”、“内蒙古名片价值品牌”、“内蒙古百姓放心食品示范企业”、“内蒙古名片优秀文化节庆品牌”、“内蒙古名片百佳绿色农畜（旅游）产品”、“内蒙古名片优秀文化旅游景区品牌”、“内蒙古民族品牌创建示范企业”、“内蒙古品牌培育示范单位”、“内蒙古名牌百强品牌”、“内蒙古民族品牌创建榜样企业”、“内蒙古名牌百佳农特推荐产品”等。2016年度由鄂尔多斯市17家银行、11家机构共同评定为“AAA+级资信等级企业”。公司还取得“鄂尔多斯市知名商标”、“爱鄂尔多斯消费者喜爱的品牌”、“鄂尔多斯新闻体育事业贡献奖”、“助学爱心企业”、“杭锦旗2017男篮冠军”等荣誉称号。2017年被中国西部散文学会授予“第九届中国西部散文他指定用酒”和“中国西部散文学会创作基地”。同年被库布其世界沙漠论坛组委会指定为“第六届库布其世界沙漠论坛唯一专用白酒和唯一白酒供应商”。

公司还先后成为中国酒业协会、内蒙古自治区酒业协会、内蒙古快速消费品行业供应链协会、内蒙古食品商会、内蒙古品牌建设促进会、内蒙古职业经理人协会、中华鄂尔多斯商（会）协会联盟、鄂尔多斯市商（会）协会联合会、鄂尔多斯市中小企业联合会、鄂尔多斯市经济文化促进会、鄂尔多斯市品牌建设促进会、鄂尔多斯市信息化行业协会、鄂尔多斯市青年企业协会、鄂尔多斯市企业家俱乐部等单位的会员单位、理事单位、副会长单位。2017年分别被杭锦旗工商联、鄂尔多斯市工商业联合会（总商会）推选为副主席单位和副会长单位。2022年被杭锦旗统战部推选为杭锦旗新的社会阶层人士联谊会会长单位。公司在发展过程中，荣誉不断。这些荣誉不仅是对库布其酒业产品品质的高度认可，更是对库布其酒业在沙漠产区独特地位的肯定。

库布其酒文化旅游区。

库布其酒业在酒旅融合方面，倾心打造了以酒庄为依托的库布其酒文化旅游区（正在申报国家AAA 级景区）。库布其酒文化旅游区集白酒研发生产及文化展示、旅游观光为一体，在馥郁的酒香中独世而立。旅游区交通区位优越，距离鄂尔多斯草原12公里、距离锡尼镇镇区0.8公里。临近巴彦淖尔机场、包头机场和鄂尔多斯国际机场，有京藏、荣乌和包茂高速公路，以及沿黄一级公路、109国道、215、226省道等公路穿过。旅游区酒文化板块将沙漠文化和酒文化水乳交融，让消费者既可享受口味独特的美酒，又可品味博远浩渺的文化内涵。酒文化板块分为酿酒展示区、窖藏展示区和酒文化展示区三大区域。工业化参观通道贯穿酿酒展示区，重点展示原料处理、配料、蒸煮、糖化发酵、蒸馏、分级仓储等工艺流程。每一滴库布其酒都是文化的传承，时光的积淀，历史的陈酿。窖藏展示区，是库布其酒文化旅游区一道亮丽风景，地上为万坛山，地下则是沙窑秘藏酒窖。沙窑秘藏酒窖内设文化展示区、产品展示区共11个。作为私人订制的储酒室，可储存酒65.8吨。库布其酒文化旅游区不仅可以体味中国酒文化的源远流长，更能领略中国传统文化的独具魅力，以及娱乐休闲项目的悠闲放松。在这片充满魅力的旅游区内，十大馆盎然而立，散发迷人光彩。旅游特产专卖店中，沙漠庄园级高端清香型白酒产品琳琅满目，满足不同消费者需求。新、奇、巧等时髦网红项目也在景区随处可见。包括吃饱了称的、胖瘦过道、萌宠乐园、拐弯抹角、磨针石静、铁链魔幻、老式木制最大饸烙床等几十种。

近年来，库布其酒业在酒旅融合、文化引领战略指导下，致力于做出更高品质和更多体验的精品清香白酒。通过多产业互动、多业态共存、产融结合的方式，助推酒业发展，促进库布其酒业迅速发展壮大。在这里，游客可以领略到库布其沙漠的壮美风光，感受大漠奇观“七星湖”的独特魅力，同时还能参观酒庄，了解酒文化的历史与传承，品尝美味的清香白酒，享受一场丰富多彩的文化之旅。2024年，公司被内蒙古、北京市、天津市、河北省、山西省等华北五省市酒业协会认定为“酒旅融合示范基地”、“酒业文化传承大使”。

库布其酒的渊源。

汉元封元年，汉武帝刘彻御驾巡边，经上河郡、两河郡、五原郡出长城，向朔方古郡进发。一行人等经过长途跋涉，连日奔波，形神疲惫之极，但矢志边境和平，国泰民安的君臣又怎能不尽职尽守呢。朔方郡守郭昌闻知武帝驾临，忙引着大小官员准备出城十里相迎，并为同僚接风洗尘，但随带什么贡品好呢？有人进言：野羊肉、鲜牛奶等草原特色风味，大家不置可否。忽仓曹道：城中新设一酒肆，酒坊老板为原为中原西河郡人，名为仲伯，世代酿酒为生，其酒在西河郡家喻户晓。其先祖为商周大将南仲，因南仲北征匈奴而喜朔方酒举家迁至朔方郡。虽为官，但仍用祖传酿酒术自酿自食。至仲伯，娶一匈奴女为妻，其妻也通匈奴酿酒工艺。两人共同研究酿酒之术，经几年苦心酿制，新酒出窖，所出泉酿香气飘至十里之外，引得镇上居民闻香而来。此酒入口柔和醇香，甘爽净口，既可解乏又能止渴，何不奉两三坛献之？郭郡守闻之有理，忙唤小吏取之，果然酒香四溢，口感柔顺，急命随从备足。待武帝驻跸，郭献上美酒，饮之大畅，回味不绝，精神为之舒展，即下圣谕表彰郭迎驾有功，赏千钱，城中酒坊亦被钦定为戍边将士庆功酒，赐名：库布其酒。以后此酒多次出现在汉军营中犒劳将士，可惜随着朔方郡的没落而湮没无闻，只剩残存下的酒器、瓦片还在诉说那一段历史。时至今日，朔方这片故土上又兴起承其一派的新库布其酒，依然演绎库布其地区的酒海雄风。

库布其酒业始终秉持着“守诚固业，工匠精神”的发展宗旨，将诚信与品质作为企业发展的基石。秉承“北疆标杆，酒业先锋”的企业使命，努力成为内蒙古酒业的领军企业，为行业树立榜样。坚持“聚智主业，融通创新”的发展战略，汇聚各方智慧，专注于酒业核心业务，同时积极创新，开拓进取。以用心铸造“库布其”这一具有丰富文化内涵的全国知名民族品牌为最终经营目标，不遗余力地为地方分忧解难，积极参加各类公益事业，展现出企业的社会责任与担当。通过直接或间接增加就业岗位，以产业联动效应带动当地农牧民不同程度地增收，为地方经济社会发展持续贡献力量。

“桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯。”库布其酒业从2003年至今，承载了一代库布其人的风云激荡故事，展现了一代库布其人的砥砺奋进历程。春风化雨，春华秋实。放眼未来，库布其人将不忘初心，始终保持对品质的执着追求和对文化的传承创新。勇立潮头，敢于迎接市场的挑战和机遇。奋勇搏击，在激烈的竞争中不断超越自我。他们将不断朝着“百年老店、千年品牌”的一流企业愿景进发，继续开拓“沙漠佳酿、品质至上、融通创新、绿色共享”的辉煌事业。同时，也诚邀社会各界宾朋一道前行，共同见证库布其酒业的璀璨未来，携手共创美好的明天。